Chất lượng của sữa đậu nành làm bằng máy hay làm bằng thủ công tốt hơn?
Nhiều người ngần ngại về độ an toàn cũng nhu chất lượng của sữa đậu nành khi xay bằng máy. Tuy nhiên, bạn có thể an tâm về điều này. Máy làm sữa đậu nành luôn đảm bảo vệ sự thơm ngon, cũng nhu an toàn khi sử dụng.
Được chế biến trong một quy trình khép kín, sữa đậu nành làm bằng máy cho chất lượng đồng nhất nhờ vào cơ chế lập trình của máy. Thông thường các máy làm sữa đậu nành chất lượng như Bluestone có lưỡi dao được làm bằng thép không gỉ, tốc độ vòng quay lên đến 20.000 vòng/phút, xay đậu nành nhuyễn mịn hoàn toàn cho sữa không bị lợn cợn, đẹp mắt về mặt cảm quan. Nhờ vào cơ chế tỏa nhiệt 3 chiều của máy, nhiệt độ tại điểm trong thân bình hoàn toàn giống nhau, giúp sữa chín đều. Bên cạnh đó, chất dinh dưỡng cũng như hương vị truyền thống của sữa đậu nành sẽ được bảo toàn ở mức cao nhất.
Phương pháp đun nấu thủ công với thời gian kéo dài có thể khiến cho một phần đáng kể dưỡng chất có từ sữa đậu nành bị tiêu hủy do nhiệt.
Đây là còn chưa kể sự nhanh chóng, gọn nhẹ khi sử dụng máy thay vì làm thủ công.
Chi tiết xem tại website: Lucasa.vn
Nguồn: Làm sữa đậu nành
